广东人说:冬大过天,虽然嫁给福建人,婆家不重视冬至,但我依循娘家的传统,在冬至前夕和孩子一起搓汤圆,搓个阖家圆满平安.
老人家说吃了汤圆长一岁,还要劏鸡拜神拜祖先的,只是这个年头冬至似乎已被忽略,圣诞节的缤纷已抢了风头,没有多少人爱那无味的糯米粉团.
孩子从小就跟着我搓汤圆,是传统,也是一股凝聚力量,习惯了,粒粒汤圆都好吃.去年的冬至正好在广州,应节的要了一碗汤圆,一家五口一人一粒,却吃不出好滋味;也许不是自己亲手搓的,也许少了香兰叶,就少了家的味道.
今年的冬至,我摒弃人造色素,完全以天然食材为颜料.我以甜菜根,香兰叶,蓝花及金瓜调色,搓出红,蓝,黄,青四种颜色,再加上纯白,不鲜艳夺目,但却有着粉色的可爱.只可惜我家今年又五缺一,外子正在国外出差(他的老细全家正在日本滑雪!),只有拍张汤圆的照片寄给他让他望梅止渴了.
汤圆代表着圆圆满满,温馨平安,我祝大家冬至快乐!
自家搓的好吃!冬至快乐!
回复删除前夕搓了必先吃为快,呵呵
删除冬至快乐!
祝你闔家平安,冬至快樂!
回复删除也祝你冬至圆满喜乐!
删除祝你冬至快乐!请问是拿汁调色吗?还是参在面团里?
回复删除糖菜根,蓝花和香兰叶压碎取汁,金瓜则先蒸压烂再渗入粉团里。
删除也祝你冬至平安快乐!
耶耶,好耶,不用老眼昏花玩猜字填字游戏了,谢谢你,夫人!
回复删除对不起,一时疏忽,我也是很怕那个验证的,呵呵
删除冬至快乐啦!
末日没有来,冬至照样过。
回复删除冬至快乐!
反正末日来临要死大家一起死,吃了汤圆再说吧!
删除冬至快乐!
夫人,冬至快乐!
回复删除也祝你冬至圆满喜乐!
删除祝冬至快乐!我今天还没有吃到汤圆呢!
回复删除千万别怕吃了汤圆老一岁,快去!快去!
删除冬至快乐啦!
冬至快乐!
回复删除有搓汤圆吗?我blog里那碗就让给你尝吧。
删除冬至快乐!
冬至快乐!
回复删除也祝你冬至快乐,平安顺心!
删除来晚了,还有汤圆吃吗?
回复删除哈哈,的确迟了一步,就剩图中那一碗!
删除冬至快乐!
冬至快樂!
回复删除也祝你冬快乐,人圆事事圆!,
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