耶加达行之二:上巴刹记

抵达耶加达的第一天，阿顺便告诉我他的太太会在次日陪我去血拼，然后他沿途不断介绍这家商场那家购物中心。我明白他的意思，他的太太会带我去商场血拼，于是我婉转地告诉他，我去旅行，一般的大商场热门景点不是我的主要目标，我比较喜欢看手工艺品，更爱走菜市场，看当地人的生活，感受当地的人情氛围。其实我知道，耶加达是没有值得看的地标式景点。但当我说了出口后，却有一些后悔，不知顺嫂是不是个喜欢上巴刹的人？也许人家只喜欢去有冷气的地方，我这样会不会太为难了人家？尤其是阿顺有点愕然的表情:啊！？喜欢去巴刹？

一个城市或甚至一个小村落，总有挖掘不完的故事，我的好奇和体察，常常让我有新发现。我喜欢这种另类的旅游方式，用眼,耳和心体验真实的生活况味。但很多人不会明白。

第二天早上，外子去参加会议，阿顺夫妇来酒店接我去吃早餐。

顺嫂是个挺摩登的女人，一头短发时尚打扮，不说还真看不出她已六十六岁，她的大女儿也有四十几岁！后来才知道她婚后从来没做过家务，连孩子也不必照顾，真的是十指不沾阳春水。还好她平时有上巴刹买菜，这样一来，她陪我去巴刹我也不会不好意思。她还把喜欢下厨喜欢吃的妹妹叫出来，后者对巴刹每一档都瞭如指掌，我心里暗想:找到了人啦！

阿顺先带我去吃Soto Medan, 顾名思议，这索多面源自棉兰。在棉兰的原店已有八十五年历史, 这间在耶加达的分店也沾了名气，算是老字号,全店只卖索多面。这Soto和一般我在大马马来档吃的mee soto不一样，同样以鸡骨熬汤头，但加了大量椰浆。汤内加了多种香料，辛香浓郁，里头的当地米粉吸了汤汁，更是入味，添上一碟白饭,撒些脆饼emping,好吃到不行。后来晚餐时和外子去一广场再尝这索多面，失望到极 点!这老字号果然没有走味，是老饕级的美味享受。

顺嫂的妹妹是这巴刹的常客，她说这摊子的糕很好吃，我试了两块，甜度恰恰好。看这里的华人都用福建话或华语沟通，倍感亲切。

当这两姐妹在菜摊买菜时，我却被一边的肉档吸引住了!

我看见了两个猪头！有点震撼！

在菜摊的另一边是肉档，分别是两排鱼档，两排鸡档，两排猪肉档，接着两排牛肉档。猪肉档是夹在中间的，没有另外隔离，也没有间隔，那两只猪头像一个摆饰品，灰白的，在一堆堆血肉中显得有点突兀。

也许是我孤陋寡闻，大惊小怪，我拍照时那位友族员工还笑嘻嘻地抓起猪头的双耳摆个甫士，我先是一怔，后来赶忙拍下来。谢谢他的友善，我点头向他道谢，他回我一个大拇指。

我吸了一口气,只想说，这叫包容，这叫融洽。