朋友问想不想吃农家菜,我忙点头.吃了几餐的豪门式的嚮宴,味蕾也有点麻木了,能够回归农家乐,比什么都开心.
她又问要不要试试臭豆腐,我马上回说好啊!我爱吃台湾的油炸臭豆腐,不知农家的臭豆腐又会是怎样的?朋友到厨房去点菜,我在餐厅里期待.
臭豆腐是用清蒸的的方式烹调,农家大嫂将这盘臭豆腐摆在桌子时,已经有一股像餿水的腐臭味迎面扑来.我不敢皱眉头,是我说要尝尝杭州的臭豆腐的,当下我告诉自己不能退缩,一定要有礼貌并勇敢地至少吃一口.
我勺了一大匙臭豆腐,然后.......
嗯....你可以想像卫生条件很差很差的洗手间吗?这.....就是这个味道!
臭豆腐一占到舌头,一阵苦味立即冲上头顶,苦得令人作呕,太难下咽了!还有那佐味的霉苋菜梗,味道怪异得实在无法形容!
我忍!忍!古碌一声勉強地将这难吃的东西呑下肚,这时我瞄见坐在对面的三位中国朋友在抿嘴偷笑,原来他们对臭豆腐是近而远之的!其中一位将只吃了一口的臭豆腐捧走时,双手还伸得长长的!
相传臭豆腐源于清朝康熙年,好奇的是,中国人怎会从发霉的食材中衍发出特殊的食物?臭豆腐曾被选为世界十大最臭及最恶心的食物,但也不得不佩服中国人大江南北的美食文化.
无论如何,我这一份好奇,真的是臭得让我毕生难忘!
无奇不有的味蕾，饮食文化太丰富了，除了酸甜苦辣，还有臭～:)
回复删除这臭，可媲美屎尿味，可犀利喽！
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回复删除以前我从来就不敢试臭豆腐，总是躲的远远的！
回复删除这一次我在台湾的夜市试了油炸的臭豆腐！加了甜酱还勉强可以接受。清蒸的，我看还是不要了！哈哈
我每次去台湾都找臭豆腐，一点点臭啦，不过吃进嘴里却是香的。但杭州这一盘，我不好意思说我真想吐。。。。。
回复删除我在中国也嗅过奇臭无比的臭豆腐，真的想吐哦！你还真有本事，这么难顶，你竟然还能夠啃下去！哈哈！
回复删除我....我很有礼貌的.....:)
回复删除你住亚庇?
是的，我住亚庇，和文燕一样。
删除我下周末去亚庇，也许可以联络你俩， 我会在fb联络文燕
删除欢迎您来亚庇，好啊！我们可以在fb 联络。
回复删除我已通知文燕
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