柬埔寨行之六:有机

无意中走进金边这家咖啡厅,令我意外的不是浓郁的咖啡香,而是这家咖啡厅的经营概念.

和寮国一样,柬埔寨首都金边的咖啡厅近一,两年来如雨后春笋般出现,毎家都有自己的特色与风格,设计时尚典雅,西餐甜点面包做得很精致,一点也不马虎.老实说,这一点我们马来西亚的咖啡厅就比不上人家.

金边没有高档的购物中心,唯一有规模的AEON商场在明年才会建竣,但却不可忽视这里的消费能力.当然,以一般两,三百美金的工资是不可能到这类餐厅或咖啡厅消费,但人数不少的外资专才或商人,却是高档餐厅或咖啡厅的主要顾客来源.因此,毎当走进这些地方,放眼一望,洋人或讲英语的亚洲人就占了大多数;年轻的当地人,多为不必挨苦的富二代.这里一般消费,都是美金十几元起跳的.

这家咖啡厅占地很大,一半却是商店,所售卖的加工食物都是舶来品.我细细察看,牛奶,面条,酱料,果酱,饼干,饮料,酒类,全都是入口货.往里面走是肉类部,猪肉牛肉肉质红润,看起来还蛮新鲜.让我觉得不可思议的是,旁边有个冷藏架上,居然卖的是有机菜和有机水果.不知为什么,在这个贫穷的国度看见有机菜,我觉得是一个很大的讽刺.这家咖啡厅兼商店是由新加坡人投资,应该是看准柬国境内外资的商机;不过,我看见买满一篮子菜的,都是洋妇.

走出悠闲自在的冷气咖啡厅,外面的世界却是另一个天地,令人迷糊,迷茫,甚至难过.

                                       雨季,豪雨连绵,还好房子够高,没泡在水里.

                                     以塑料布当墙面,如何能挡风雨?

                                这家还算幸运,至少门口有个水管,冲凉洗头不必到河里去.

                                    河水不断流动,船屋不停摆动,好像摇篮似的.

住在洞里萨湖的水上人家,洗米煮菜都用拉撒过的湖水,在他们的生活字典中已没有脏这个字.

                                                                         家徒四壁

                      他阒若无人,大辣辣地脫光衣服往水池里跳,明知道我在举起相机.他算不算回归大自然?

他们是住在战争博物院里一间小屋的小孩,我在残旧的坦克车和枪弹中迷失时,他们天真可爱,楚楚生疼的笑容,把我从残酷无情的战争的沉重心情中拉回现实.是的,贫穷落后又如何?能够快乐成长才是最重要.他们家前面也种了一小块地的青菜,搞不好他们家的菜比有机店的菜更有机呢!